Ресторан-музей "Чум"

Ресторан-музей "Чум" - единственный в своем роде ресторан северной кухни, уникальное заведение не только для Тюмени, но и для России, настоящая визитная карточка города. Работает ресторан с 15 июня 2007 года, на открытии побывал настоящий хантыйский шаман - до сих пор один из уголков заведения считается магическим: говорят, если загадать желание в этом месте, оно обязательно исполнится. С самого начала особой популярностью в меню "Чума" пользуется строганина из муксуна, нельмы и стерляди на ледяной глыбе.

"Чум" - единственный ресторан Тюмени, который приглашают на гастрономические гастроли с блюдами северной кухни в другие города России.